こんにちわ。
寒いからこそ意識して食べると良い食べ物の話。
寒い冬は体が体温を維持するために
代謝が上がる季節でもある。
なので
さらに代謝を上げるための食べ物は？
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冬に食べたい食材
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理由
・温活効果が期待できる
・代謝を上げる効果がある。
５０歳代以降に現れやすい症状や不調
・肩こり、冷え、便秘、肌のくすみなど
改善策
・スパイス・タンパク質
理由
スパイス
・唐辛子・シナモン・生姜・ターメリック・クミン
代謝アップ効果・温活効果が期待できる。
・料理：キムチ・タンドリーチキン・生姜焼きなど。
タンパク質
・肉や魚、豆腐など
体温を上げる効果を期待できる。
（食事誘導性熱産生）
・食べるだけで体温や代謝を上げるので、
５０歳代以降は特に意識することは大事。
・エネルギーとして約３０％消費する。
（糖質・約６％、脂質・約４％）
なので
同じカロリーであっても
タンパク質の方が太りにくい。
５０歳代以降筋肉量が低下するので
筋肉のもとになる食材であることを意識する。
お肉を食べると食欲が満たされることは実感！
結論
・体が冷える冬こそ
スパイス・タンパク質を積極的に食べる！
２：紅茶
理由
・温活効果が期待できる。
テアフラビン
・血流を良くする作用
・発酵食品でもある
酵素の力で代謝をアップさせる作用がある。
落とし穴
・カフェインは体を冷やす。
対策
・１日２杯まで
・スパイス入りのチャイティ
・シナモンを入れて飲む。
・生姜を入れる
３：ねぎ
理由
・旬の食材であり冬野菜。
アリシン
・血流を促進する作用効果が期待できる。
・風邪予防効果が期待できる。
体を温める作用がある。
・糖質をエネルギーに変えるビタミンB１の
サポートする作用がある。
食べ方
・ビタミンB1豊富な食材と一緒に食べる。
雑穀米・玄米・納豆・うなぎ・豚肉
・雑穀米や玄米に納豆かけご飯にネギを加える。
５０歳代以降の体つくりは
とにかく毎日の食事を意識することで
不調の改善やダイエットなどできる。
食べ物って大事よねー。
寒い冬はまだまだ続きますが、
健康一番で参りましょう。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
