こんにちわ。
好きだから、
お手軽だからと食べ続けていると、
太り続けるだけではなく、
老けて病気になる食べ物の話。
目次
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１：はじめに
２：太り続ける食べ物
３：おわりに
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１：はじめに
何の疑問も感じないで、
気に食べている食べ物が・・・
太り続けていた原因だなんて・・・
無知って罪なことだー！
まさに
食い改めないと病気まっしぐらーだ！
という話。
身近にありすぎて
意識して選ばないといけない。
２：太り続ける食べ物
①市販の揚げ物
理由
・市販のお惣菜がNG
→あげてから時間が経っていることが多い。
つまり
油が酸化してしまっている。
家で揚げ物をする機会が減った。
油の処置が大変だし、
料理後の後片付けがねー・・
なので
お惣菜で購入することが増えた・・・
ホッケや魚のフライ好きなんだなー。
酸化油
→体には毒と言われるくらい
悪影響を及ぼす。
なぜか？
酸化油をとると、
超悪玉コレステロールと呼ばれる、
酸化悪玉コレステロールが、
増加するため、
動脈硬化につながる。
つまり
命の危険につながる。
結論
・動脈硬化は、
血流の低下、代謝の低下
につながる。
・酸化油は、
細胞を傷つけることで
代謝の低下につながる。
老化の原因の一つ
→酸化
市販の揚げ物は、
カロリー過多によって太る
だけではなく
代謝の低下によって
太りやすい体質を作ってしまう。
その上で、
見た目や老化や病気にもつながる。
なので
揚げ物を食べるときは
揚げたてを食べるといい。
コツ
揚げ油は
サラダ油ではなく、
米油・オリーブオイルがいい。
なぜか？
サラダ油には
代謝を落とす
オメガ６が多く含まれている。
米油・オリーブオイルは
代謝アップ効果のある
オメガ９が多く含まれている。
小分けされているオリーブオイルもある。
②市販のルーで作るカレー
理由
・市販のルーで作ったカレーライスはNG
→トランス脂肪酸と呼ばれる
質の悪い油が多く含まれている。
トランス脂肪酸
→食べるプラスチック
体に悪い脂質。
結論
・トランス脂肪酸を
摂り続けていると
知らない間に代謝が落ちて、
太りやすく痩せにくい体になる上、
生活習慣病、がん、アレルギー
など
あらゆる病気や不調につながる。
ゆえに
海外では、
トランス脂肪酸は
使用が制限されている。
が
日本では、
表示義務も使用制限もない。
う〜む、見分け方は？
加工品のパッケージに記載がある
原材料をチェック
・植物油脂
・ショートニング
・食用油脂
・マーガリン
・ファットスフレッド
これらには、
トランス脂肪酸が
入っている可能性が高い。
市販のカレールーには
油だけではなく、
小麦粉もたっぷり入っている・・・
別名
市販のカレーライスには、
太る黄金コンビと言われるほど、
脂質と糖質を一気に摂ってしまう。
脂身たっぷりのお肉や
チーズのトッピングや
山盛りのご飯を一緒に食べてしまう
と
さらに高脂質・高糖質になるわ！
思っていたよりも
太りやすいメニューだよね・・・
でもね〜
カレーライスは好きなんだよねー。
食べたい時のコツは？
市販のルーでカレーライスを作る場合
→具沢山にして、
ルーは少なめ、
きのこをたっぷり入れる。
ご飯を少なめにして、
サラダやスープを添える。
最近、
トランス脂肪酸が含まれていない
カレールーが
売られるようになってきている。
③市販の菓子パン
理由
・菓子パンは毎日食べると、
どんどん太ってしまう。
・菓子パンは、
高脂質・高糖質で栄養がほぼない。
→エンプティーカロリー
（空の栄養）
カロリーは高いのに栄養が少ない。
加えて
トランス脂肪酸が
含まれていることが多い。
また、
甘味料・小麦粉もたっぷりなので、
血糖値が急上昇しやすい。
つまり
血糖値の急上昇は、
脂肪の蓄積・老化に直結する。
結論
・菓子パンを食べ続けていると、
太って老けて不健康になる可能性大。
どんな不調？
・便秘・肌荒れ・イライラなど
普通？の菓子パン・・・
だけでなく、
甘いクリームを塗った食パン
も
同じだよね〜・・・
知人や同僚は
朝食にパンを食べることが多い。
また、
美味しそうなパンは
お取り寄せしてしまうんだよね・・・
対策として
トランス脂肪酸フリーのパン
ライ麦パン、全粒粉パン
など
コンビニでも
取り扱っているので、
パッケージをちゃんとチェックする。
隠し技：デトックスメニュー
・わかめの味噌汁
理由
・デトックス作用の高い、
マグネシウム・食物繊維・酵素
を一気に摂ることができる。
・味噌汁は満腹感が得られやすい。
また、低カロリー・低糖質で
コンビニでも簡単に手に入る。
３：おわりに
５０歳代以降の女性は、
毎日口にする食べ物に対して
意識を向けないとね！
年金生活前に
病気にならないように
食材に意識することは大事だよねー。
病気になると
医療費は馬鹿にならないし、
何より苦しみが伴うよね。
病気にならないためにも
日々の食材に意識を向けていこう。
健康が一番！
最後まで読んでいただきありがとうございました。