こんにちわ。
５０歳代以降の女性だからこそ、
取り入れて欲しい食材。
目次
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１：はじめに
２：コーヒーにきな粉を混ぜて飲む効果は？
３：きな粉入りコーヒーの飲み方
４：おわりに
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１：はじめに
きな粉は栄養の宝庫。
２：コーヒーに
きな粉を混ぜて飲む効果は？
元々ブラックコーヒー党なので、
違和感なく飲めているが・・・
周りを見ると、
コーヒーと一緒に
甘いものを食べている・・・
ふむ、
コーヒーの苦さが
イマイチの人もいるのか。
身近にあるコーヒーに
きな粉を混ぜて飲むと？
５０歳代以降の女性の、
ダイエットや健康・美容などに、
役立つ効果が！の話。
２：きな粉入りコーヒー効果とは？
①代謝アップ効果
理由
・きな粉の原料は大豆。
→ソイラテに近い味わいがある。
・きな粉の自然な甘味、
香ばしさによって、
満足感を得られやすい。
大豆
→タンパク質をはじめとする栄養が豊富。
銅、亜鉛、鉄、リン、ビタミンE,
ビタミンB1,脂質、糖質、カリウム、
マグネシウム、カルシウムなど。
つまり
大豆は畑の肉と呼ばれる所以。
タンパク質
→筋肉の材料になる。
体温を高める効果が高い栄養素
結論
・コーヒーにきな粉を混ぜるだけで、
代謝の維持増進に効果的となる。
きな粉
→イソフラボン
コーヒー
→クロロゲン酸＝ポリフェノール
アンチエイジング効果
なぜ
アンチエイジング効果が？
→ポリフェノールには
抗酸化作用がある。
５０歳代以降の女性の
体の老化を防いで、
代謝を高めてくれる。
ね！凄いでしょ？
老化予防しつつ
ダイエットできる食材。
取り入れたいですね！
②脂肪燃焼効果
満腹感を高める効果
理由
・脂肪そのものを落としやすくする。
・コーヒーのカフェイン
→脂肪燃焼効果がある。
交感神経を優位にする
リパーゼ（脂肪分解酵素）を
活性化させてくれる。
・コーヒーのクロロゲン酸
→脂肪の吸収を抑える。
しかも！
すでに体に溜まった脂肪まで
分解する効果がある。・・・凄いよね！
大豆
→タンパク質、サポニン
満腹感を高める効果
なので
つい、
お菓子に手が出しやすい。
食事を食べすぎてしまいやすい・・・
そんな時にオススメ！
結論
・コーヒーときな粉の相乗効果により、
５０歳代以降女性の、
ダイエットを進みやすくする。
③デトックス効果
理由
・便秘解消に必要な栄養が豊富。
・食物繊維、オリゴ糖、マグネシウムなど。
食物繊維
→便の材料になる効果
腸の動きを良くする効果
善玉菌の材料になる効果
オリゴ糖
→善玉菌を腸に定着させる効果
マグネシウム
→便に水分を含ませて、
出しやすくする効果
う〜ん、
凄い効果だよね〜。
コーヒー自体にも、
便秘解消効果が期待できるよ。
オリゴ糖が、
豊富に含まれているからねー。
コーヒーのオリゴ糖
→脂肪の代謝を誘導しつつ、
体脂肪をつきにくくする。
消化の影響を受けずに、
９６％が機能を保ち、
大腸まで届く。
つまりだ
腸活効果が高いオリゴ糖だよねー。
参考資料
→AGFと昭和女子大学の研究報告。
コーヒーオリゴ糖を摂取することで、
１週間の排便回数が
５階から８階に変化した。
結論
・便器気味の人には嬉しいよね！
コーヒーにきな粉を混ぜるだけで、
解決するなんてね！
落とし穴
ブラックコーヒーが苦手とか
甘いものがないと
コーヒーが飲めない人
はねー・・・
効果はイマイチになる・・・
うん、当然だよね。
３：きな粉入りコーヒーの飲み方
①カフェオレにする
理由
・コーヒーの苦味が苦手でもOK
ソイラテ（豆乳と一緒にする）
・大豆製品同士で味の相性もOK
・豆乳は牛乳よ理、
低糖質・低カロリー。
豆乳もタンパク質が豊富。
→代謝アップ効果
満腹感を高める効果
結論
・食欲が暴走しやすい人に、
おすすめの飲み方。
・多忙で食べる時間が確保できない人。
（朝食とか？）
②蜂蜜を入れる
理由
・きな粉だけでは・・・という人向き。
・甘味料だが、栄養が豊富。
→ブドウ糖と果糖が、
バランスよく含まれている。
結論
・適度に血糖値を上げて、
安定させる。
→満足感を高める。
蜂蜜
→代謝アップ効果が高い。
ビタミンB群、アミノ酸
→腸活効果が高い
オリゴ糖
蜂蜜を加えることで、
きな粉入りコーヒーが、
さらに美味しくなる！
③１日２杯飲む
落とし穴
コーヒーの飲み過ぎはNG
→胃痛、不眠、頭痛など
理由
・コーヒーは、
１日につき２杯程度が目安。
・きな粉の取りすぎNG
→カロリーも糖質もさほど高くはない
が
取り過ぎれば痩せにくくなる。
→不溶性食物繊維が豊富
取り過ぎると便秘の悪化
お腹の張りにつながる。
→イソフラボンは、
女性ホルモンに似た働きがある。
PMSの悪化、下半身太り
コーヒー１杯につき目安
→きな粉は小さじ１〜２杯程度
４：おわりに
５０歳代以降の女性は、
閉経を迎えて色々体に不調を抱えている。
不調から本格的な？！病気になることも。
なので
少しでも不調を緩和して、
病気にならないように
口にする食事を意識していく。
それだけでも
体は変わることができる。
５０歳代以降の女性は、
年金生活が待ち構えている。
病気になるとお金はかかるし、
毎日がしんどいと思う。
そうなる前に、
健康的な体を手に入れておこう！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
余談
無調整豆乳１リットルタイプ６本
賞味期限があるので、
１リットル６本でお買い得と思っている。
買い物はネット購入と生協購入が多い。
重い物は持てなくなってきている・・・
重いものの買い物は体に負担。
なので
ネット購入で計画的に購入している。
蜂蜜
ほんの少量しか使わないので、
３００mlで十分だ。
きな粉
味噌汁に入れたりするので、
１キログラムでいい。