こんにちわ。
ご飯好きにはたまらない！
スーパー大麦を混ぜておにぎりにすると痩せる！
これはうれしいこと。
最強の減量おにぎりともいえる話。
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目次
１：スーパー大麦のダイエット効果
２：最強のおにぎりの作り方
３：最強減量おにぎりの食べ方
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はじめに
スーパー大麦とは？
・オーストラリアの食品と栄養の研究機関が
10年もの歳月をかけて作り上げた食材。
・昔からある食材絵はなく、
研究成果の結晶ともいえる食材。
なぜ作られたのか？
・肥満や大腸癌にかかる患者数が増加が
社会問題となっている。
スーパー大麦のダイエット効果
１：腸内環境改善
理由
・食物繊維が多い。
ゴボウの約５倍もの食物繊維。
・一般の大麦と比べ、
水溶性食物繊維が２倍。
難消化性デンプン４倍。
結論
食物繊維に含まれている３つの成分が
ダイエットに効果的。
・フルクタン
腸の入り口で血糖値の上昇や
脂肪の吸収を抑える効果
・βグルカン
腸の真ん中で糖質の消化、吸収を
抑える効果
・レジスタントスターチ
消化されないで、
腸のおくまで腸内環境を良好にする効果。
つまり
50歳代女性は腸の奥に問題を抱えてくる世代。
しかも
便秘が解消されると
ぽっこりお腹もスッキリするので
見た目にも嬉しい！
腸内環境が改善することで、
メンタルや食欲が安定させてくれる
セロトニンというホルモンが
分泌されやすくなる。
スーパー大麦イチオシの理由
・水溶性食物繊維と不溶性食物繊維
どちらもバランスよく含まれている。
・比較
もち麦よりも食物繊維量の約２倍。
２：痩せ菌を増やす効果
理由
・短鎖脂肪酸を増やす。
糖や脂肪の吸収を抑えてくれる。
短鎖脂肪酸とは？
・交感神経などの神経細胞とくっつき
神経や脳を活性化させる。
エネルギー消費を高める効果がある。
・腸粘膜の健康維持、腸のバリア機能アップ
大腸の発癌物質の産生を抑える。
結論
・腸内環境が良好になることは、
便秘や食欲のメンタルに関係している。
見た目にも嬉しい美容にも深いつながりがある。
見た目が良くなる理由
・デトックスの約75%は腸が担っているから。
結論
・スーパー大麦で腸内環境が改善することは、
不要な物がデトックスできるために
美肌効果が期待できるのです。
３：低糖質・低GI
理由
・ダイエットのためには、
糖質は適量を意識することが重要。
・スーパー大麦の糖質量比較
100g中
白米：76.6g
玄米：70.8g
大麦（押麦）68.2g
オートミール：59.7g
スーパー大麦：48.9g
結論
低GI,血糖値が上昇しにくい穀物。
豊富な食物繊維が含まれている。
つまり
食物繊維には、
血糖値の上昇を抑える効果がある。
・白米のGI値：80~90前後
・スーパー大麦のGI値：25前後
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価格：2280円 送料無料
おにぎりやサラダに使う分量は50gなので小売の方もある。
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まとめ
スーパー大麦のダイエット効果
・腸内環境改善
・痩せ菌を増やす効果
・低糖質・低GI
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減量おにぎりの作り方
参考
材料
おにぎり６個分
・玄米２合
・サバの水煮缶１缶
・スーパー大麦50g
・手作り麺つゆ大さじ2.5
・大葉５枚
・ネギ適量
・生姜１ケ
１食分がおにぎり１個なので
作り置きして冷凍庫保存。
平日のランチ分になるよ。
作り方
炊飯器に、
玄米・サバの水煮缶、スーパー大麦、麺つゆを入れ
２合のメモリ分より少し多めに入れて炊く。
炊き上がったら、
スライスした生姜、小口切りに刻んだネギを入れ
サバをほぐしながら全体を混ぜ合わせる。
おにぎりを握ったらおわり。
手作り麺つゆ
・醤油：50ml
・本みりん：50ml
・顆粒だし５g
これを電子レンジ600W１分間チン。
生協で購入したり楽天で大人買いしている。
（缶詰は重いのだ）
サバの水煮缶
・良質なタンパク質
・良質なタンパク質は
筋肉、ホルモン、髪など体の基礎となる栄養素。
・基礎代謝維持のためには筋肉維持が必要不可欠。
理由
・一番カロリーを消費するのが筋肉。
結論
・痩せ体質のためには、
筋肉の材料であるタンパク質をとること。
・基礎代謝を低下させない。
サバ缶オススメ
・DHAやEPAなどの
オメガ３と呼ばれる良質な油。
・血液の健康維持に重要な役割をしている。
・オメガ３は人間の体では作れない油。
なので
50歳代女性にとってはありがたーい食材！
隠し味？
大葉と生姜の薬味を加える理由
・大葉
カロテン、ビタミンB2,C、カルシウム
老化防止・代謝アップ作用：ペリルアルデヒド
リノール酸、αリノレン酸などの脂肪酸
血行促進や動脈硬化予防
免疫力を高める。
・生姜
ジンげロール、ジンゲロン、ショウガオール
代謝を活性化させ、血行を促進する。
疲労回復効果、むくみ改善効果。
・玄米
食物繊維は白米の約６倍
ビタミンEは約12倍
ミネラルのマグネシウムは約５倍。
・スーパー大麦
鉄分やマグネシウムが含まれている。
（50歳代女性に不足がちな成分）
痩せるおにぎりの食べ方
基本は定食型で食べる。
理由
成人女性の１食の糖質量
・30~50g程度が目安。
・拳１個分程度の量
タンパク質の食べる目安
・１食：約17~20g程度
なので
味噌汁や豆腐など他のタンパク質を加える。
サラダ（きのこや海藻など）
ネギは重宝する食材。
でも痛みやすくもあるので冷凍ネギをストックしている。
今回はスーパー大麦おにぎりの薬味として使っている。
味噌汁の具材の足しにしたり、
薬味に冷奴などにも使っている食材。
この季節ならではの贅沢は、
たけのこの味噌汁セットがある。
これを付け加えていただく贅沢だなあ〜と。
送料：1780円送料無料
春ならではのセット価格。
作るのが面倒であれば・・・ファミリマートで購入できる。
ヒカキンさんとのコラボ商品
おにぎりとインスタント味噌汁、サラダなど加えて食べる。
おにぎりなので茹で卵１個付け加えるとばっちし！
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まとめ
痩せるおにぎりとは？
・スーパーお大麦とサバ缶を
そのまま炊飯器で炊くおにぎり。
・痩せる押し切りの食べ方は
１食のバランスを見て定食型で食べる。
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ご飯大好きなのだが、
食べ過ぎはいけないと・・・
年の功？ともいう知識で未病息災生活。
50歳代の女性の美と健康のために。
以上